تحقيقات جديد نشان داده است روغن زيتون طبيعي و خالص حاوي مواد شيميايي شفابخش موسوم به «فيتوكميكال» است.
به گفته محققان اين ماده ميتواند سلولهاي سرطاني را مورد هدف قرار داده و حتي قابليت آن را دارد كه اين سلولهاي بيماري زا و مخرب را نابود كند.
در اين تحقيق كه در مجله سرطان بي.ام.سي به چاپ رسيده ، ارتباط بين رژيمهاي غذايي مديترانهاي غني از روغن زيتون و كاهش خطر ابتلا به سرطان سينه بيشتر مورد تاييد قرار گرفت.
اين محققان تاكيد كردند يافتههاي ما براي اولين بار نشان ميدهد كه تمام فنولهاي اصلي موجود در روغن زيتون كاملا خالص، به ميزان قابل توجهي فعاليت ژن عامل بروز سرطان سينه در انسان را متوقف ميكند.
+ نوشته شده در
88/04/29ساعت 14:2 توسط سپیده آذرمی
|
كاني مادهي طبيعي، غيرآلي، بلوري و جامد است كه در تركيب سنگهاي پوستهي زمين يافت ميشود. برخي كانيها از يك عنصر خالص و بسياري از آنها از دو يا چند عنصر درست شدهاند. در هر صورت، كانيها تركيب شيميايي معيني دارند. واژهي كاني از واژهي فارسي كان گرفته شده است كه در زبان عربي به آن معدن گفته ميشود. بنابراين، كاني به مادهاي گفته ميشود كه به طور طبيعي از معدن(كان) به دست ميآيد و معدن بخشي از پوستهاي زمين است كه در آنجا به اندازهي چشمگيري، كاني يافت ميشود. موادي مانند شيشه، چيني، آلياژهاي گوناگون، كه انسان آنها را ساخته است، و موادي مانند مرواريد صدف، استخوان، عاج و بسياري ديگر، كه جانداران ميسازند، كاني نيستند.
ادامه مطلب+ نوشته شده در
88/04/11ساعت 21:33 توسط آرمين نوروزي
|
زمينشناسان براي شناسايي كانيها از روشهاي گوناگوني، مانند رنگ شعله، طيف نوري، ميكروسكوپهاي پلاريزان، ميكروسكوپ الكتروني و پرتو ايكس، بهره ميگيرند.
رنگشعله. در اين روش تكهاي از كاني يا پودر آن را روي شعله نگه ميدارند و با دستگاهي به آن ميدمند. با تغيير رنگي كه در شعله پديد ميآيد، ميتوان برخي از كانيها را شناسايي كرد. سديم رنگ زرد، پتاسيم رنگ نارنجي، منيزيم رنگ قرمز، كلسيم رنگ نارنجي، باريم رنگ سبز مايل به زرد و مس رنگ سبز درخشان، به وجود ميآورد.
ادامه مطلب+ نوشته شده در
88/04/11ساعت 21:32 توسط آرمين نوروزي
|
بيشتر كانيها نامهاي كهني دارند و اثر واژگان يوناني و رومي را بر خود دارند. برخي كانيها نيز به نام كاشفشان يا براي سپاسگذاري از كوششهاي دانشمندان بزرگ نامگذاري شدهاند. بهطور كلي نام كانيها به روشهاي زير برگزيده شده است:
1. نام برخي كانيها بسيار كهن است و هنوز دليل ناميده شدن به چنين نامهايي را بهدرستي نميدانيم؛ مانند كوارتز.
2. نام برخي از كانيها از نام كاشفشان گرفته شده است؛ مانندكووليت از كوولي، كانيشناس ايتاليايي.
ادامه مطلب+ نوشته شده در
88/04/11ساعت 21:31 توسط آرمين نوروزي
|
طبقهبندي كانيها ممكن است برپايهي چگونگي شكلگيري آنها انجام شود. بر اين اساس، آنها را به كانيهاي ماگمايي، رسوبي و دگرگوني طبقهبندي ميكنند. روش ديگر براي طبقهبندي كانيها، توجه به تركيب شيميايي آنهاست كه در اينجا مورد توجه است.
1. سليكاتها: از تركيب شدن سيليسوم، اكسيژن و يك يا چند فلز به دست ميآيند. به دو دستهي سيليكاتهاي تيره(داراي آهن و منيزيم) و سيليكاتهاي روشن(بدون آهن و منيزيم) تقسيم ميشود. الوين، پيروكسين، آمفيبول، ميكاي سياه، تورمالين، تالك، سرپانتين و آزبست، نمونههايي از دستهي نخست، كوارتز، فلدسپات، ميكاي سفيد و كائولينيت، نمونههايي از دستهي دوم هستند.
ادامه مطلب+ نوشته شده در
88/04/11ساعت 21:31 توسط آرمين نوروزي
|
طبقهبندي كانيها ممكن است برپايهي چگونگي شكلگيري آنها انجام شود. بر اين اساس، آنها را به كانيهاي ماگمايي، رسوبي و دگرگوني طبقهبندي ميكنند. روش ديگر براي طبقهبندي كانيها، توجه به تركيب شيميايي آنهاست كه در اينجا مورد توجه است.
1. سليكاتها: از تركيب شدن سيليسوم، اكسيژن و يك يا چند فلز به دست ميآيند. به دو دستهي سيليكاتهاي تيره(داراي آهن و منيزيم) و سيليكاتهاي روشن(بدون آهن و منيزيم) تقسيم ميشود. الوين، پيروكسين، آمفيبول، ميكاي سياه، تورمالين، تالك، سرپانتين و آزبست، نمونههايي از دستهي نخست، كوارتز، فلدسپات، ميكاي سفيد و كائولينيت، نمونههايي از دستهي دوم هستند.
ادامه مطلب+ نوشته شده در
88/04/11ساعت 21:31 توسط آرمين نوروزي
|
